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300L半自动电磁加热行星搅拌酱料炒锅:1 设备容积:300L ,内锅口直径1000mm,锅深500mm,内锅胆厚度4mm,外保温层为3mm,材质为不锈钢SU304,一次冷冲压成型的半球型锅体. 2 加热方式为电磁加热,电磁加热炒锅的特点是:升温快、无明火、便捷卫生。并且能达到常规加热方式所不能实现的温度要求,适于高温爆炒、保留产品原有的味道。 3 设备电压:为380v,总装机功率为32kw,加热方式为电磁加热,加热功率为30kw,分五档控制,搅拌电机功率为1.5kw。 4 搅拌样式:为行星搅拌,模仿人工翻炒,不粘锅不糊锅,搅拌均匀无死角。 5 转速要求:搅拌转速为0-30转每分钟,搅拌转速变频可调,根据工艺特点,按需设定。 6 配电箱: 该设备为不锈钢方式配电箱。7架体构造:为不锈钢方管48*80*3 /80*80*3 8控制要求:自动搅拌,节省人工的同时保证搅拌效果;手动翻锅采用手摇减速机,手动出料设计,性能稳定。 9 设备材质:不锈钢SU304材质,外观好、耐热、抗变、耐腐蚀。
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